1980-81 yılında Kıbrıs'ta Girne Askeri Hastanesi'nde dişhekimi olarak askerliğini yaptı. Askerlik dönüşü 1982 yılı başında kendi muayenehanesini açarak serbest dişhekimi olarak çalışmaya başladı. Kayseri Dişhekimleri Odası (Kayseri, Kırşehir, Nevşehir, Niğde) üye, genel sekreter, disiplin kurulu üyesi olarak çalıştı. İki dönem Türk Dişhekimleri Birliği Genel Merkez Delegeliği yaptı. Evli ve iki çocuk babasıdır. Halen Kayseri'de kendi muayenehanesinde çalışmaktadır.
"Dişhekimliği mesleği maraton koşusu gibidir"diyen Mustafa Karacaoğlan. Enerjisi yeterse,hastalarıda kendisini bırakmazise mesleğini uzun yıllar sürdürmeye kararlıdır.